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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
07/10/1998 |
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Data da última atualização: |
07/10/1998 |
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Autoria: |
PLUCKNETT, D. L. |
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Título: |
Small-Scale Processing and Storage of Tropical Root Crops |
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Ano de publicação: |
1979 |
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Fonte/Imprenta: |
Boulder, Colorado, 1979 |
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Páginas: |
461p. |
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ISBN: |
0-89158-417-4 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Synthesis reports of international working groups; Processing and storage in selected countries; Post-Harvest handling and storage; Processing techniques and products; Economic analysis of tropical root crops. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LIRA, G. M.; PASCOAL, J. C. M.; TORRES, E. A. F. S.; SOARES, R. A. M.; MENDONCA, S.; SAMPAIO, G. R.; CORREIA, M. S.; CABRAL, C. C. V. Q.; JÚNIOR, C. R. C.; LÓPES, A. M. Q. Influence of seasonality on the chemical composition of oysters (Crassostrea rhizophorae). Food Chemistry, v. 138, n. 2-3, p. 786-790, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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